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Salade de melon aux fraises
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Salade de melon aux fraises
Pour
6
personnesTemps de préparation
20
minutesTemps de cuissonminutes
Saison
été
Difficultés
facile
Crédit photo : © Recettes Sucré Salé
Ingrédients
6 petits melon charentais
300 g de fraises
5 cl de sirop de menthe glaciale
1 petit bouquet de menthe
Préparation
- La veille, mélangez le sirop de menthe avec 25 cl d’eau. Puis, versez dans un plat en inox et réservez au congélateur
Laisser reposer 5 heures en grattant à la fourchette de temps en temps pour créer un granité. - Coupez un chapeau sur les melons. Retirez les graines, puis la chair en veillant à ne pas percer la coque.
- Coupez la chair des melons en dés et les fraises en quartiers.
Remplissez les melons de cette salade de fruits. - Au moment de servir, décorez de feuilles de menthe et parsemez de granité à la menthe.
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