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Panna cotta au melon

Pour

personnes

Temps de préparation

minutes

Temps de cuissonminutes

Saison

été

Difficultés

facile

Recette : @eliseditatable
Photo : © @eliseditatable

Mettre des verrines au frigo
Verser la crème dans une casserole, porter à ébullition, retirer immédiatement du feu, mettre le sucre
Tremper la gélatine dans de l’eau froide
Égoutter la gélatine puis l’incorporer dans la crème encore chaude en remuant bien
Répartir la panna cotta dans les verrines et les conserver au frais pendant au moins 3 heures
Dans un blender, mettre le melon et le jus de citron ainsi que quelques feuilles de menthe. Mixer et répartir dans les verrines.
Ajouter par-dessus quelques dés de melon et feuilles de menthe
Déguster !